春と秋、年に2回開催されている阪急パンフェア、
もちろん今回もおいしいパン(とりわけくるみパン)を求めて
足を運びました!(何度も。笑)
第5回も大いに盛り上がっていましたね~!!
今回もいろいろ買い込んでしまいましたw
しばらく"くるみパン祭り"状態になって、感想メモが大量に…(゜▽゜)
これから少しずつUPして整理していきます。笑
まずこちらは、京阪守口駅に直結するホテルのベーカリー。
フランス産の小麦粉と水を使っているそうで、
エピやクロワッサン、デニッシュなど、
フランス系小物パンを中心にラインナップされていました。
(あと、手のひらサイズの小っちゃいメロンパン!かわいくて思わずおやつに買っちゃった♡笑)
そんな中、ソフト生地のくるみパンを発見!
1つ176円でした。
直径10㎝くらいの5片の花型くるみパン♡
高さは4cmくらいで、焼き色は薄めのやさしい印象。
くるみの皮なのか、胚芽とかなのか…?ちょっと分かりませんが
生地にはすこしつぶつぶが見えます。
持った感じは軽く、乾燥には弱そうです。
いただいてみると・・・
生地は柔らかく滑らか!
日本人好みな"食事パン"かなぁと思います。
くるみはちょっとした渋みがアクセントになっています。
うんうん、飽きの来ないシンプルな味わいですね。
ソフトでクセもなくとても食べやすいので、ペロリと食べられちゃいます☆