ある日奈良テレビまでのバスの中で、発見したのです♪
「あれ、新しいパン屋さんできてるー♡」
それからずっと気になっていて、先日行ってきました^^
ことし7月18日にオープンした「panc(パンク)」という新しいお店です。
近鉄奈良から北へ5分くらい歩いたところでしょうか?
バス停で言うと「内侍原町(なしはらちょう)」すぐ。
四角いシンプルな白壁の建物が印象的です。
お店の中は、白と木目を基調としていて
外観とマッチしたデザインになっていました。
入口入ってすぐに売り場、ガラス窓の奥に工房がありました。
カウンターの上のケーキクーラー(格子状の焼き網みたいなん)に
小物パン中心にいろんなパンがきれいに並べられています。
あんぱんやフルーツの乗ったデニッシュなど菓子パンもありましたが、
チャバッタやエピなど、シンプルパンが得意なのでしょうか?
やや比率が高かったように思います。
どのパンも小ぶりでかわいいですね。
今回は、日持ちしそうなチョコスコーンと
毎日あって嬉しい食パンをゲット。
スタッフの方のお話では、
「今は毎日25種類ほどを焼き上げている」のだとか。
くるみを使ったパンを尋ねてみましたが、今はやってないみたい。
というわけで、「くるみパン」カテゴリーには入れていませんが、
「今後徐々に種類を増やしたい」とのことなので、これからに期待♡
ちなみに、スコーンも食パンもきめ細やかな生地が美味しくって
食パンは優しいふんわり食感。
トーストもいいけど、サンドイッチにも合いそう。
ホイップクリームを使ってのフルーツサンドとかとも相性良さそう♪